我想问一下农民工没有签合同在工地发生意外，

您应先申请工伤认定，再依法享受工伤待遇。根据《工伤保险条例》，未签合同但存在事实劳动关系也可申请。不及时处理，可能导致权益受损，无法获得应有的医疗和赔偿。
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应申请工伤认定。操作：1.收集证据，如工资单、工友证言；2.向社保部门提交工伤认定申请；3.认定为工伤后，要求享受工伤待遇；4.如遇拒绝，可申请劳动仲裁或提起诉讼。
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常见处理方式为申请工伤认定并索赔。若老板不配合，可选择劳动仲裁或诉讼。根据具体情况，选择最适合自己的维权途径。